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                自熱食品方ㄨ便快捷 仍需規範安全標準

                發布時間:2019-11-27
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                    近日,在重♀慶潼南某高速路上,一輛貨◣車突然起火,貨廂裏裝有大約2噸用ぷ紙箱裝好的方便火鍋,被燒得一片狼藉。據貨車司機介【紹,他開車時並沒有察覺到貨廂√起火,是過路司機發現火情後趕緊叫停他,並幫助叫來火警⌒ 救援。事故無人員傷亡,具體起火原因■還在進一步調查中(11月16日中國▽新聞網)。

                    自熱食品如今在網上風靡,只要〗自備少量涼水就能享用熱氣騰騰的食物,相比傳統方便食品又多一分便利,因□ 此備受大眾歡迎。然而,缺乏安全標準已成為自熱食你真愿意把這枚清心丹送給我品行業的最大問題。

                從食用安全角◎度看,自熱食品出現不過幾年時間,短期內海量品牌湧入市場,其制作工藝雖相】差無幾,但衛生安全保障卻因廠家實力而異,這讓自熱食品市場良莠不齊。更特殊◥的問題在於,與傳統方便食品僅關註食用安全不同,自真正實力熱食品食用過程還有一定的█“燃爆”危險性。它的原理是利用發熱包遇冷水激起發熱反應,其過程產生大量蒸汽及轟微量氫氣,可能觸發煙霧報警器甚至爆≡炸,春運期間曾發生多起因自熱食品觸發煙霧警報而你們怎么來了影響高鐵運行的事件。同時,發熱包短時間內可使食物急劇升溫,帶熱攻擊全部都轟在大陣之上外包裝,也曾發生過引爆食客家用玻璃桌的事件。

                隱患是顯而易見的,有相╳關專家提醒,在密閉空間內如高鐵、長途巴士等等好,自熱食品♀釋放的氫氣到達一定濃度容易被一點火源甚至 千禧無比震怒摩擦靜電引爆。雖然這並非大概率★事件,迄今也未發生現實案例,但潛在的安全隱患足以引起重視。

                    特殊的食用形∮式,讓自熱食品處於一個尷尬的定位。鑒於此前出現㊣過的安全事件,目前飛機一是秦風已經全面禁止攜帶自熱食品,依據是發熱包的主要成分鎂鋁粉已經被列入《民航旅←客禁止隨身攜帶和托運物品目錄》中,屬於危險物品,不可攜帶和托運。但在⊙火車和汽車運輸領域,目前並沒有適用的法律法規。為了確保交通@安全,一些地方在本地區法規中增〒加了禁止性條例,如廣西壯族自治區人大常委會審議通過《廣西壯族自治區鐵路安☆全管理條例》,已於今年10月起施行,其中明確禁止使用自帶加熱食品等行為。而大部分省◣份目前並沒有明文規定自熱食品不能帶上火車或大巴,相關管理人員只能提醒乘咻客格外註意↘有關操作規範。

                    目前對自熱食品的認識仍存在爭議□,有些人認為未發生後果嚴重事〇件,個案不足為患▲。是否應當像廣西等地一樣禁止在公共交通工具上攜帶食▃用自熱食品,尚無定論。但公共安全無小事,亟須監管部ξ門對自熱食品行業制定統一的安全生產標準,同時也需↓要依據標準科學測算其可能造成ξ 的安全隱患,並特別註明對公共安全的影響,明確限制使用範『圍,謹防無標◇準的生產及無限制的使用釀成惡劣後果。

                ——來源:檢察日報



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